«Супермаркет» — В. Савин, Денис Щур читать онлайн, скачать fb2, txt, epub

Супермаркет
В данном издании подробно рассматриваются принципы организации и функционирования супермаркетов в современных условиях и с учетом нового законодательства о государственном регулировании торговой деятельности, вопросы проектирования и размещения супермаркетов, их внутренней планировки.
Отдельно анализируются структура торговых отделов и содержание основных торгово-технологических операций, в том числе с учетом положений новых национальных стандартов серии «Услуги торговли», введенных в действие в 2011 году.
Особое внимание уделено обслуживающему и техническому персоналу супермаркетов.
Книга адресована руководителям, менеджерам, товароведам и иным работникам торговли, а также всем тем, кто только планирует создать супермаркет и изучает торговое дело.


Купить книгу


Автор: В. Савин, Денис Щур
Язык: Русский
Издательство: ДИС
ISBN: 978-5-9569-0025-3
Количество страниц: 224
Формат: 150×210 мм (средний формат)
Тираж: 3000
Переплёт: Мягкая обложка
Год выпуска: 2011
Купить книгу

Другие материалы по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *