«Профессиональные стандарты индустрии питания. Том 1» читать онлайн, скачать fb2, txt, epub

Профессиональные стандарты индустрии питания. Том 1
Новый переработанный справочник содержит профессиональные стандарты индустрии питания второго поколения. Профессиональные стандарты — это необходимые требования к профессиональному уровню работников с указанием их образовательного уровня и должностных обязанностей. Все документы были разработаны ведущими экспертами ресторанного рынка.


Купить книгу


Язык: Русский
Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-053-2
Количество страниц: 512
Формат: 145х215 мм (средний формат)
Тираж: 5000
Переплёт: Мягкая обложка
Год выпуска: 2013
Купить книгу

Другие материалы по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *